?

Log in

Кулинарный блог Ксении и zoombook.ru проводит совместный конкурс!


Каждый из нас не раз фантазировал и придумывал новые сочетания вкусов и новые блюда. Возможно, некоторые из них заканчивались не очень удачно, но ничего плохого в этом нет, в кулинарии, так же, как и во многих других областях, чтобы научиться, нужно совершать ошибки. Вы можете поделиться с нами любыми вашими кулинарными поисками и собственно придуманными рецептами, мы будем этому очень рады.

Тема: Кулинарные эксперименты
Призы: Сертификаты на печать авторских кулинарных книг
Время проведения: уточняется, т.к. зависит от кол-ва участников!

Подробнее о конкурсе: http://i.chocolate-kiss.ru/forum/thread38.html
LbsОбъявляется набор слушателей на Лекцию №4 из цикла лекций о рунах Леонида Кораблева, которая пройдет 20 октября 2012 г. (суббота), начало в 14:00.
в центре поддержки и развития семьи “Свои”, ст.м. Краснопресненская, г. Москва, ул. Климашкина, д. 5/6.

Тема лекции:

Древнегерманская “Поэма о рунах”: древнеанглийская (англосаконская), древненорвежская, древнеисландская и новоисландская ПОЭМЫ О РУНАХ как ключ к пониманию имен рун Старшего футарка (это знание необходимо, чтобы понимать, значение каждой руны, и что она может принести),
языческий пантеон в поэмах о рунах,
возможная интерпретация “Рун речи” для гадания (согласно новейшей теории исландца Браги Халльдорссона),
чародейские/рунические хейти, кеннинги (для использования в заклинательных песнях),
священный лексикон рун,
аллитерация (т.е. мистическая поэзия),
эволюция сакральных рунических знаков из реалий древнегерманского мира до наших дней (от надписей на камнях до современных оберегов).

Подробнее о мероприятии можно узнать на Сайте Леонида Кораблева.

Вот и мне захотелось создать свой кулинарный конкурс  в сети. Я уже давно публикую свои рецепты, общаюсь с кулинарами разных стран и пришел к одну выводу. Сейчас так много разных рецептов, так много книг, журналов, программ... Кулинария, как и весь мир, "глобализируется". То с Запада, то с дальнего Востока к нам приходят гамбургеры и суши. А как же наше, традиционное, национальное? Я сама из Белоруссии, и так мало знала о ее кулинарных особенностях и традициях. Как и многие могла назвать дранники и мочанку. Но не поздно что либо менять! 

Цель конкурса - обратить внимание на кулинарию того места, где Вы родились. Если Вы из России, например, не обязательно готовить знаменитое Российское блюдо, поищите что-то редкое, местное, давно забытое. Удивите остальных, обратите внимание на традиции, которые нужно помнить! 

Ждем Вашего участия в конкурсе и необычных рецептов!

Призы, конечно, тоже будут!

Неделя итальянской кухни

Сhocolate-kiss.ru
начинает неделю Итальянской кухни c 14.10.2011. В этом разделе Вы
увидите самые свежие, самые вкусные и знаменитые рецепты  традиционной
Итальянской кухни.

Читать дальше...Свернуть )

Безумный майонез!



Всем кто против тонн майонеза в рецептах! Присоединяйтесь!


В последнее время заметил тенденцию, что любое блюда от салат до десерта
любят заправить майонезом!

Скажите майонезу нет!

Здравствуйте, любители кулинарии!


Это сообщение будет интересно всем тем, кто увлекается кулинарным искусством,
любит вкусно покушать или вкусно приготовить. Долгое время мы старались для Вас,
готовили рецепты, писали интересные статьи и советы. Теперь мы хотели бы создать
для Вас удобное и уютное местечко в интернете, где бы мы вместе могли бы
собираться, делиться рецептами, впечатлениями и радоваться нашими достижениями.
Целый год мы вынашивали эту идею. И вот чуть более недели назад запустили
кулинарную сеть. Мы только начали, многое еще ждет нас впереди. Без Вас у нас
ничего не выйдет. Ждем ваших советов, пожеланий и разумной критики.


Вы можете завести себе блог, друзей, создать сообщества, фотоальбомы,
общаться на форуме и это еще не все! Подробности на

Ксюшином кулинарном блоге
.


Мы искренне надеемся на Ваше активное участие. Добро пожаловать
в кулинарную социальную сеть.


Жду ваших вопросов в комментариях...

Книга историй об эльфах


В Исландии в мае 2011 года переиздана замечательная книга “Книга историй об эльфах” Леонида Кораблева.

Данная книга содержит переводы на русский язык многочисленных свидетельств об эльфах (из разных источников: поэтических и прозаических), из нескольких статей ведущих исландских фольклористов, больших выдержек из исландских книг и уникальных неизданных рукописей XVII-XX вв. Также в ней даны параллели из других европейских источников и работ профессора Дж. Р.Р. Толкина. Все материалы, опубликованные в этой книге, уникальны.

На подготовку материалов к составлению книги у автора ушло около двенадцати лет. Через представленные в «Книге историй об эльфах» (Álfasögubók) старые источники можно проследить, так сказать, оживить, реконструировать историю и быт истинных (исландских) эльфов (Сокрытого народа), живших бок о бок с людьми.

Более подробно смотрите информацию о книге на Сайте автора.

Опубликована новая книга Леонида Кораблева "Англосаксонская магия. Исландский травник", которая посвящена германской культуре. В данном случае перед вами сборник магических травяных рецептов. Издательство “У Никитских ворот”. Формат книги А5, твердый переплет, шитой корешок, тиснение фольгой, 20 графических иллюстраций лечебных и магических трав, выполненных автором, исландские гальдра-ставы, офсетная бумага 80 гр., офсетная печать, 208 страниц. В книге также есть иллюстрация карты англосаксонской Англии с отмеченными на ней мифолого-фольклорными географическими названиями, которая составлена и записана древнеанглийскими рунами Л. Кораблевым. Тираж ограниченный.

Как видно из названия, эта книга состоит из двух частей. В первую часть вошли все самые известные англосаксонские (древнеанглийские) лечебные, магические, от воровства и т. д. заговоры и рецепты (записанные в X-XII вв.), лишь малая толика которых прежде была небрежно переведена на русский язык в качестве образчиков древнегерманской поэзии. (В старых переводах неточно даны названия трав, магических растений и мифологических созданий). Сии заговоры - практически всё, что осталось от древнеанглийской мифологии и фольклора. Естественно, в «Англосаксонской магии. Исландском травнике» Л. Кораблева встречается много сведений об эльфах и чародейских травах. Упоминаются асы (os, esa), эльфы (ælf-cynn, ylfa), карлики-дверги (*dweorgas), сэйд-волшба (siden, sidsa), водяные (wæter-ælf), мары (maran), леод-руны (lēod-rune), Форньот (*Fornēt), Водан (Woden), Тор (Þunor) и пр. Даны соответствующие примечания из работ профессора Дж. Р. Р. Толкина. Практически везде идут перекрестные древнеанглийские и (древне-)исландские комментарии. Приведено изображение древнеанглийских магических ставов (stafas). Также добавлены трактат X-того века «Звезды англосаксов» и «Поэтический диалог Саломона и Сатурна» (один из весьма немногих сохранившихся образчиков древнеанглийской рунической магии). «Англосаксонская магия. Исландский травник» снабжена подробными пояснениями к древнеанглийским и (древне-)исландским названиям трав: обычно приведено оригинальное название (и, если имеются, его варианты) + латинское название + точный (архаичный) русский перевод (и, если имеются, его варианты). Кроме того, «Англосаксонская магия. Исландский травник» снабжена двадцатью авторскими иллюстрациями чародейских трав с руническими подписями.

Во вторую часть этой книги (под подзаголовком «Исландский травник») вошли: цитаты из древнеисландских саг, загадок, поэтической «Старшей Эдды» и прозаической «Младшей Эдды» Снорри Стурлу-сона; подборка рецептов из исландских лечебников и магических рукописей (XVI-XVII вв.) с магическими знаками (galdra-stafir); также рецепты из неизданного травника Йоуна Гвюдмундс-сона Ученого (XVII в.), в которых упоминаются эльфы (ljúflingar); информация из травников и фольклорных коллекций (XVIII-XX вв.): Йакоб Сигурдс-сон, Йоун Ауртна-сон, Йоунас Йоунас-сон и пр.

Информация взята с сайта Леонида Кораблёва



Сколько раз мы использовали шоколад для приготовления различных рецептов? Правильно - много. Это любимое лакомство сладкоежек. Но стоя на кухне и творя очередное кулинарное чудо, мы никогда не задумывались, как шоколад может помочь нам стать еще красивее. Так как я особенная любительница, сладкой выпечки, десертов и самого шоколада, то решила собрать как можно больше интересной и полезной информации о том, как шоколад помогает сохранить красоту. Кому интересно, приглашаю на свой кулинарный блог, узнать подробности.

Шоколадные маски, ванны, массажи с шоколадом...

Profile

юль
ocult_k
Оккультная Кулинария

Latest Month

Май 2013
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow